新鮮で優れた魚介素材を安価で直接仕入れるルートを有しています！ ・埼玉県大宮市場との長年にわたる強いパイプが自慢です！ ・マグロ専門業者との安定した取引関係（天然マグロの入手も！） ・水槽付きトラック業者と取引をしているので新鮮！...

なかなかの名物はまぐろだけでなくて貝も、白身もなんです! 海鮮をなんでも楽しめるのが皆様からご好評いただいています!

なかなかでは急速冷凍機を使用しており、新鮮さをそのまま閉じ込める工夫をしております。 従来の冷凍機とは違い瞬間的に冷凍することで風味を損なわず食卓までお届けします。